Наука

Ученые объяснили влияние средиземноморской диеты на продолжительность жизни

Такими выводами делятся американские ученые в научном издании British Medical Journal. Исследователи изучили почти 5 тыс. женщин (в основном медсестер), сравнивая их рацион и длину теломер. 

Теломеры – участки хромосом, расположенные на их окончаниях. Они выполняют защитную функцию. На протяжении всей жизни теломеры постепенно уменьшаются. И чем скорее происходит этот процесс, тем быстрее человек стареет.

Средиземноморская диета богата продуктами, содержащими антиоксиданты. Большое количество овощей и фруктов, рыбы, сухофруктов и орехов помогает замедлить уменьшение размеров теломер и, как следствие, продлить жизнь. И, напротив, избыток алкоголя, мяса, сладкого и жирного, способствует быстрому разрушению этих участков хромосом. Курение также считается одним из разрушительных факторов.