• Новости
  • Люди
  • Города
  • Видео
  • Интервью
  • Реклама
  • Партнеры
Новости Испании » Новости » Наука » Испанские врачи рассказали, можно ли покупать в магазине нарезанные фрукты

Испанские врачи рассказали, можно ли покупать в магазине нарезанные фрукты

18:30 13.07.2021

Сегодня на прилавках супермаркетов можно найти уже очищенные и удобно порезанные фрукты. Но испанские медики из Службы здравоохранения Мадрида не советуют их покупать. 

Главная опасность нарезанных в магазине фруктов — риск отравления. Прежде всего, стоит помнить, что уже разрезанный фрукт должен быть либо немедленно съеден, либо отправлен на хранение в холодильник. Это правило не всегда соблюдается в супермаркетах. 

Существуют патогенные бактерии, такие как сальмонелла, листерия и кишечная палочка, которые могут вызывать заражение кусочков фруктов и размножаться на них. 

Если же вы всё-таки решились на покупку порезанных фруктов, нужно соблюдать некоторые правила. Вот они…

  1. Необходимо знать температуру хранения, транспортировки и то, в каком виде фрукты лежат на прилавке. 
  2. Кусочки фрукты хранить при температуре не выше 8 ºC не больше суток.
  3. Если больше суток, то уже при температуре ниже или равной 4 ºC.
  4. Всемирная организация здравоохранения считает, что охлажденные продукты могут храниться без холодильника максимум два часа.
Темы: Наука