• Новости
  • Люди
  • Города
  • Видео
  • Интервью
  • Реклама
  • Партнеры
Новости Испании » Новости » Туризм » Названы продукты, лучше всего сочетающиеся с хамоном

Названы продукты, лучше всего сочетающиеся с хамоном

20:55 26.02.2018

И это не дыня…

В Испании лучшим сочетанием с хамоном традиционно считается дыня, однако новое исследование опровергло устоявшиеся взгляды.

Бельгийская компания Foodpairing, которая специализируется на анализе вкусов, представила список лучших сочетаний с популярной испанской закуской. Выделение возможных ароматических сочетаний производилось на молекулярном уровне.

Лучшими фруктами и ягодами в сочетании с хамоном были названы манго, ананас, ежевика, абрикос, малина и клубника. Дыня же заняла лишь 40 место. Также, по версии Foodpairing, хамон совместим с оливковым маслом, морскими гребешками и мёдом.

Темы: Туризм

Комментарии


Социальные комментарии Cackle