12 лучших пиццерий Барселоны

Газета La Vanguardia составила топ-12 пиццерий Барселоны. По версии издания, в список лучших вошли:

1. «La Balmesina» (Balmes, 193).
2. «Frankie Gallo Cha Cha Cha» (Marquès de Barberà, 15).
3. «Can Pizza» (Enric Morera, 72, Эль-Прат)
4. «Parking Pizza» (Londres, 98)
5. «Nonna Maria» (Anglí, 4)
6. «La Bricciola» (Olzinelles, 19)
7. «La Bella Napoli» (Margarit, 12-14)
8. «NAP» (Gombau, 5 и Baluard, 69)
9. «Solo pizza» (Enric Granados, 108)
10. «Piazze d'Italia» (Casanova, 94)
11. «Papa Pomodoro» (Josep Pla, 19)
12. «Pizza Pazza» (Ample, 44)

Мастера по приготовлению пиццы в этих заведениях соревнуются в искусности, некоторые используют методы длительного брожения или особую опару-бигу, экспериментируют с ингредиентами и регулярно предлагают новые рецепты от приглашённых поваров.