Шеф-повар из Валенсии приготовила лучшую в мире паэлью

Соревнования были приурочены к Международному дню паэльи, который с недавний пор начали отмечать во всём мире 20 сентября. В этом году в состязаниях приняли участие повара из Италии, Франции, Румынии, Австралии, Японии, Китая, США и Испании. В финале сошлись  мастера паэльи из Испании и Италии. Победила испанка.

«Паэлья — это больше, чем блюдо. Это единение, это значит собраться с друзьями, с семьёй. Это праздник», - считает Чабе Солер.

До 27 сентября в Валенсии проходит неделя Ресторанная неделя, посвященная различным вариантам блюд из риса. В ней примут участие более 60 ресторанов города.