Винодельни Кастилии – Ла-Манчи готовятся к конкурсу «Земля Кихота»

В состав жюри войдет 1 тыс. любителей и профессионалов, которые выберут лучшие вина региона при помощи массовой "слепой" дегустации. В общей сложности им предстоит оценить 250 вин из 5 провинций автономии, которые пройдут полный органолептический анализ под руководством экспертов в данной области.

Первая заместитель мэра и советник по вопросам развития и продвижения виноградарства города Алькасар-де-Сан-Хуан Мария Хесус Пелайо заверила, что "конкурс расширяется с каждым годом", и назвала крайне важным тот факт, что на нем присутствуют вина из всех регионов производства (D.O.) Кастилии – Ла-Манчи. 

Из 90 виноделен-участниц 37 не были представлены на прошлом конкурсе. По мнению Пелайо, столь существенное увеличение связано с тем, что организаторы "смогли найти новые предприятия, привлечь их к участию и понять, как важно присутствовать на подобном конкурсе, единственном в своем роде в Испании".

В этом смысле Пелайо отметила, что вина-победители получают максимально возможный уровень сертификации, обладая поддержкой 1 тыс. любителей и экспертов, то есть отвечают как требованиям профессионалов, так и вкусам потребителей. 

Напитки будут бороться за премии "Золотой Кихот", "Серебряный Кихот" и "Бронзовый Кихот" в пяти категориях – белое вино, розовое вино, молодое красное вино урожая 2011 и 2012 года, красное вино, выдержанное в бочках, урожая 2010-2012 года, а также аналогичный напиток урожая до 2010 года.