Средиземноморская диета снижает риск детского ожирения

Ученые во главе с Джанлукой Тоньоном из Университета Гетеборга (Швеция) использовали данные исследования IDEFICS. В частности, они проанализировали вес, рост, объем талии и процентное содержание жира в организме у детей из восьми стран ЕС. Их родители, в свою очередь, ответили на ряд вопросов, касающихся частоты употребления 43 продуктов питания. Исследователи оценивали степень соответствия их рациона средиземноморской диете с помощью таблицы. За частое употребление каждой группы продуктов, типичных для данного вида кухни (овощи, фрукты, сухофрукты, рыба и злаки), начислялся 1 балл, равно как и за низкий уровень потребления ингредиентов, нетипичных для средиземноморской диеты (молочные продукты и мясо).

Любопытно, что популярность диет, напоминающих средиземноморскую, не зависит от географического положения: список возглавили шведские дети, за которыми следуют итальянцы. Юные жители Кипра оказались в самом конце рейтинга.

Ученые установили, что дети, придерживающиеся подобного режима питания, на 15% менее склонны к появлению лишнего веса и ожирению, чем их сверстники, не употребляющие в пищу продукты средиземноморской кухни. Эти результаты не зависят от возраста, пола, социально-экономического уровня или страны проживания.

"Продвижение средиземноморской диеты в настоящее время характерно не только для стран, где она является традиционной. Учитывая возможное положительное влияние в вопросах предотвращения ожирения, эта схема питания должна стать частью стратегии по борьбе с данным заболеванием в странах Евросоюза, в особенности тех, где этот режим не пользуется особой популярностью", - заключил Тоньон.