Наука

Кофе и средиземноморская кухня помогут предотвратить болезнь Альцгеймера

Ожидается, что численность населения старше 65 лет в Европе к 2025 году вырастет до 22,4% против нынешних 15,4%, и нейродегенеративные заболевания, в том числе болезнь Альцгеймера, вызывают наиболее серьезное беспокойство. От нее страдает каждый двадцатый человек старше 65 лет, и общее число больных в мире достигает 26 млн.

В последние годы появились некоторые научные доказательства связи между умеренным употреблением кофе и возможным снижением степени риска возникновения болезни Альцгеймера. Авторы вышеупомянутого исследования отмечают роль питания в сохранении когнитивной функции, в особенности в доклинической фазе, то есть до появления симптомов деменции. Ученые отмечают, что средиземноморская диета – рыба, свежие фрукты и овощи, оливковое масло и красное вино – также связывается со снижением степени риска возникновения болезни Альцгеймера. Исследователи предполагают, что защитный эффект обусловлен наличием в данных продуктах полифенолов, которые также содержатся в больших количествах в кофе. 

Эпидемиологические исследования показали, что умеренное употребление кофе на протяжении всей жизни человека связано со снижением вероятности возникновения болезни Альцгеймера на 20%. В одной из недавних статей отмечается, что разумное употребление кофе также сокращает риск развития деменции.

Вице-председатель Европейской Ассоциации Альцгеймеровских обществ Ива Голмерова отметила, что "результаты, представленные в этом докладе, вселяют надежду и помогают понять роль питания в защите от данного заболевания, так как кофе – очень популярный напиток, употребляемый миллионами людей по всему миру".