Новый бизнес в Испании - разведение эдельвейсов

По словам Марии Хосе Алонсо, фармацевта и члена Испанского общества фитотерапии, в последнее время эдельвейсы высоко ценятся в косметической промышленности благодаря увлажняющим свойствам их экстракта. "По всей видимости, они воздействуют на энзимы, которые разрушают в коже гиалуроновую кислоту и коллаген", - говорит Алонсо. Эксперт отметила, что на данный момент эдельвейсы используются только в производстве только в зонах их выращивания, поэтому поступающие сведения об их пользе очень разнообразны. "Эти цветы также содержат танины, поэтому их используют при приготовлении чаев для борьбы с диареей и воспалениями ревматического характера. В Альпах такие чаи смешивают с медом и молоком и принимают при изжоге. Кроме того, смесь эдельвейса с другими травами используется для лечения кашля", - объяснила Алонсо.

По сведениям Совета по вопросам планирования территорий и устойчивого развития, в Каталонии эдельвейс (Leontopodium alpinum) находится под защитой с 1984 года. Размер штрафов за нарушения, связанные с находящимися под угрозой исчезновения видами фауны, варьируются от 100 до 200 000 евро.