Последние новости Испании на русском языке
Власти Каталонии и профессиональное объединение работников лесного хозяйства призывают жителей сообщества заняться поиском трюфелей и даже попробовать культивировать их. Несмотря на то, что леса занимают почти 60% территории Каталонии, трюфели не слишком популярны среди местных жителей, отмечают эксперты. А между тем, говорят они, лесное хозяйство и продажа трюфелей может стать очень выгодным бизнесом именно здесь, в Каталонии, что особенно актуально сегодня – в условиях экономического кризиса. Об этом пишет La Vanguardia.
Специалисты отмечают, что в других регионах, например, в Арагоне, многие уже сумели сделать трюфели источником богатства. Чтобы преуспеть в этом необходимо, прежде всего, уделить внимание состоянию лесов, подчеркивает издание, и ни в коем случае не допускать пожаров. Сейчас основная задача, по мнению экспертов, в том, чтобы убедить землевладельцев в том, что поддерживать в хорошем состоянии леса – это выгодно.