Эксперты прогнозируют резкий рост цен на испанское оливковое масло

Луис Карлос Валеро, управляющий и пресс-секретарь ASAJA, рассказал в официальном заявлении, что "спрос на оливковое масло таков, каков он есть, и для насыщения внутренних и внешних рынков нужно количество, которое будет получено минимум через два года в связи с крайне низким нынешним урожаем".

Валеро рассказал, что в настоящий момент размер существующего резерва составляет 675 тонн масла, а продано будет около 1 300 000 тонн. В прошлом году уровень спроса составил 1 458 000 тонн, что подразумевает недостаток в размере 158 000 тонн. На время сбора урожая и производства в следующем сезоне (в период с октября по декабрь 2013 года) потребуется как минимум еще 250 000 тонн, чтобы насытить рынок. Таким образом, сезон сбора 2013-2014 начнется с дефицитом 408 000 тонн.

С точки зрения Валеро, единственный способ компенсации этого дефицита – регулирование цен посредством "закона спроса и предложения". По его словам, даже в случае увеличения уровня экспорта масла на рынке будет недостаточно.