Наука

Средиземноморская диета снижает риск возникновения диабета

Изменения стиля жизни, ведущие к снижению веса, также доказали свою способность снижать риск возникновения диабета до 50%. Исследователи постарались определить, может ли средиземноморская диета снизить данный риск без необходимости подсчитывать калории, увеличивать физическую нагрузку или терять вес.

В эксперименте приняли участие 3 500 взрослых без диабета, но со значительной степенью склонности к сердечно-сосудистым заболеваниям. Им была предписана диета на основе средиземноморской кухни, богатая AOVE и сухофруктами, или же контрольная диета с низким содержанием жира. Участники первой группы ели в основном фрукты, овощи, злаки и рыбу, и их питание было насыщено жирами, содержащимися в AOVE и сухофруктах. В свою очередь, участникам второй группы предстояло снизить количество жира, поступающего из любых возможных источников. Периодически они встречались с диетологами, которые помогали пациентам придерживаться диеты. Участники эксперимента не обязаны были уменьшать количество потребляемых калорий или активнее заниматься спортом.

Спустя четыре года у тех, кто придерживался средиземноморской диеты, риск возникновения диабета II типа значительно снизился по сравнению с участниками контрольной группы. Ученые пришли к выводу, что подобная схема питания может оказать положительное влияние на здоровье населения с точки зрения предотвращения данного заболевания.