В Каталонии выросли патриотические яблоки

Выращивают эти оригинальные яблоки в Кастельдансе в комарке Гарригес. Земледелец Жоан Эскола уже несколько лет поставляет их на рынок через семейное предприятие Tatufrut. «Пока они еще зеленые, я прикрепляю к ним наклейку с рисунком. На закрытую ими часть не попадает солнце, и яблоки не краснеют. Когда я снимаю наклейку, за счет разницы двух цветов формируется рисунок», - объяснил Эскола.

Площадь его плантаций составляет 10 гектаров. Только два из них занимают «татуированные» яблоки сортов Pinky и Gala. Их сбор осуществялется в период с августа по ноябрь. Обычно урожай составляет около 10 000 единиц.

В кризисные годы существенно упали продажи среди корпоративных клиентов, которые закупали яблоки для своих конгрессов или в качестве подарка. «Хорошо продаются фрукты с рождественскими пожеланиями и с сердечками», - поделился Эскола. По его словам, продажи идут гораздо активнее в центральной Испании, нежели в Каталонии.