Власти Барселоны намерены популяризовать вегетарианство

Данная инициатива включает в себя ряд мер, призванных помочь вегетарианцам и веганам, посещающим Барселону, а также поддержать переход на питание без мяса по крайней мере один день в неделю среди местного населения.

Мэрия намерена выпустить вегетарианский путеводитель по городу, а также запустить платформу BCNvegPoint для сторонников подобных систем питания и компаний, работающих в данной сфере. Кроме того, городская администрация планирует продвигать глобальную кампанию "Понедельники без мяса", запущенную музыкантом Полом Маккартни и его дочерьми Мэри и Стеллой в 2009 году. Ее основная задача – донести до потребителей информацию о разрушительном влиянии, которое оказывает на окружающую среду употребление мяса в пищу. Для того, чтобы поспособствовать замедлению климатических изменений и улучшить собственно здоровье, населению предлагается попробовать не есть мясо по крайней мере один день в неделю.

Маккартни – известный вегетарианец, а его первая жена Линда была активной защитницей прав животных и автором нескольких вегетарианских поваренных книг. Она также основала компанию по производству вегетарианских продуктов Linda McCartney foods.