Льорет-де-Мар станет центром здорового питания

Среди участников инициативы - Lloret Turismo, Ассоциация баров и ресторанов Льорет, Ассоциации гостиниц Льорет и Fundació Alícia. Проект является частью стратегии туристического развития муниципалитета, центральной осью которого стала гастрономия. В мэрии Льорет-де-Мар отметили, что в этом году будет запущена часть проекта, связанная со здоровым питанием, а в следующем году основной линией развития станет гастрономическая история этой местности.

Помимо полезного питания, в муниципалитете также будут уделять внимание вопросам аллергии и гиперчувствительности к пище. Инициатива предполагает адаптацию ресторанов, баров, кафе, булочных, отелей и других заведений, исходя из концепции здорового питания. Одна из целей проекта заключается в том, чтобы в течение двух лет 50% заведений предлагали полезную пищу.